La cuisine est dans le pré by François Couplan

Auteur:François Couplan [Couplan, François]
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: Soliflor
Publié: 2012-08-14T16:00:00+00:00

Usages médicinaux

La plante entière stimule l’organisme et favorise la digestion. Sa racine passe pour avoir les propriétés réjuvénatrices de la racine de ginseng et pour être aphrodisiaque…

La berce

Heracleum sphondylium

Aspect : grande plante vivace de plus d’l m, couverte de poils blanchâtres raides.

Tige : unique, dressée, rameuse, sillonnée.

Feuilles : grandes, divisées en 5-7 larges folioles aux contours anguleux. Pétiole principal épais, muni à la base d’une large gaine rougeâtre enfermant la jeune inflorescence.

Fleurs : blanches, groupées en larges ombelles. Pétales extérieurs des fleurs du pourtour de l’ombelle échancrés et beaucoup plus grands que les autres.

Fruits : ovales, aplatis, ailés.

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