Traque à Bali by Brienne (De) Alex
Auteur:Brienne (De) Alex [Brienne (De) Alex]
La langue: fra
Format: epub
Tags: Thriller
ISBN: 2253258164
Éditeur: Le Livre de Poche
Publié: 2019-03-06T00:00:00+00:00
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Sur le ponton, une dizaine de cuisiniers et leurs commis sâactivaient. Tous espéraient se faire remarquer par Habib et accéder ainsi à la future fête dâAhmad Ben Othmane. Chacun enlevait ses chaussures au bout du ponton. Sur le parking, en face du yacht, une première équipe effectuait les derniers préparatifs dans un camion bordeaux. Deux cents personnes étaient attendues. Habib avait exigé un buffet et des bouchées individuelles. Issaye, le chef japonais, avait demandé quâon lui façonne trois cents tagines miniatures en céramique. Il y disposa une crème faite à partir dâun tagine longuement mijoté et incrusté de minuscules cubes de noix, de veau et de coing. Ses dattes medjoul fourrées au foie gras auraient damné la plus pratiquante des anorexiques. Le chef avait décliné le houmous, plat de base du Levant, dans toutes les couleurs. En vert grâce à lâedamame. En rose avec la betterave. En orange avec la patate douce. Et même en noir avec de lâencre de seiche. Pour le buffet, lâoutarde, rarissime, était reine. Pourtant, le Japonais sâétait mis en tête dâacheter un paon empaillé et de le remplir dâune blanquette. Alors quâil sâextasiait devant son talent, une autre sorte de mets débarqua. Une dizaine dâUkrainiennes et dâAsiatiques perchées sur des talons aiguilles. Elles rejoignirent les suites pour être proposées aux amis du propriétaire. Le chef japonais souleva un sourcil en détaillant les épaules dâune Thaïe un peu trop grande.
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