46 Recettes pour Résoudre vos Problèmes de Constipation: Améliorez votre Digestion en Choisissant Intelligemment vos Aliments et en Organisant Mieux vos Repas (French Edition) by Joe Correa CSN

Auteur:Joe Correa CSN [Correa CSN, Joe]
La langue: fra
Format: epub
Publié: 2017-06-12T23:00:00+00:00

Courgettes au Four avec du Gorgonzola

Ingrédients :

1 courgette de taille moyenne, tranchée dans le sens de la longueur

2 gros œufs

¼ de tasse de lait d'amande

½ tasse de farine d'amande

2 gousses d'ail, écrasées

1 cuillère à café d'origan séché, en poudre

½ tasse de gorgonzola

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre

¼ tasse d'huile d'olive extra vierge

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Graissez une plaque avec de l'huile d'olive et mettez de côté.

Mélangez le reste de l'huile avec l'ail écrasé, l'origan et le poivre. Réservez.

Coupez la courgette dans le sens de la longueur et salez légèrement. Réservez pendant 5-7 minutes. Rincez et séchez bien. Placez une seule couche de courgette sur la plaque. Avec un pinceau, répartissez la préparation à base d'huile d'olive sur la courgette et laissez cuire 20 minutes.

Pendant ce temps, mélangez les œufs, le lait d'amande et la farine d'amande. Mixer bien au batteur électrique jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Versez ce mélange sur la courgette et continuez à cuire 5 minutes de plus.

Mettez le gorgonzola au micro-ondes pendant 2 minutes. Répartissez sur la courgette et servez chaud.

Valeur nutritionnelle par portion : Kcal : 340, Protéines : 19g, Glucides : 7.3g, Lipides : 35g

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