La méditation food Tofu (French Edition) by MUKAWA Acco

Auteur:MUKAWA, Acco [MUKAWA, Acco]
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: Apointy Food and Science publishing
Publié: 2020-04-19T16:00:00+00:00

4. Recettes de dashi

4-1. Recette de base du ZFC Dashi

Temps de préparation: 5 MIN. et Trempage pendant la nuit.

<Ingrédients> (500 ml de bouillon de soupe)

● 10g de kombu （ 1 0× 10c m ）

● 6 champignons shiitake séchés

● Eau douce 600 ml.

<Préparation>

Mouillez un chiffon avec de l'eau et pressez-le fortement, puis utilisez-le pour essuyer la saleté du kombu et du champignon shiitake séché.

Mettez-les dans un récipient de stockage, versez de l'eau douce et réfrigérez-les pendant la nuit.

Télécharger

Déni de responsabilité:
Ce site ne stocke aucun fichier sur son serveur. Nous ne faisons qu'indexer et lier au contenu fourni par d'autres sites. Veuillez contacter les fournisseurs de contenu pour supprimer le contenu des droits d'auteur, le cas échéant, et nous envoyer un courrier électronique. Nous supprimerons immédiatement les liens ou contenus pertinents.