Beauty & Food by Émilie Hébert

Auteur:Émilie Hébert
La langue: fra
Format: epub
Tags: Recette, conseil, nutrition, beauté, Style, beautyfood, Objectif, conséquence, Détoxifier, Détox, organisme, Équilibre, corps, nutriment, essentiel, vieillissement, cutané, ingrédient, placard, nutriments, courses, Calendrier, fruits, légumes, ordonnance, beauté, peau, teint, terne, acné, inflammation, pores, sensibilité, rougeurs, rides, cheveux, pellicules, ongles, printemps, Smoothie, Salade, quinoa, Tatin, Scones, crème, Cosmétique, DIY, maison, Été, Bo bun, Wrap, millet, antistress, Tarte, vitamine, Spaghettis, kale, Crumble, Clafoutis, Glace, fraise, Automne, Pancake, Milkshake, Porridge, Curry, vegan, Gnocchis, Soupe, Raiponce, Hiver, chocolat, énergie, Falafels, soba, antioxydant, Galettes, Cheesecake, Pumpkin, cake
ISBN: 9782317014758
Éditeur: Mango
Publié: 2016-04-17T16:00:00+00:00

Scones détox à la rhubarbe

Détox, anti-peau impure, bonne mine, éclat

La rhubarbe est un aliment détox par excellence. Elle nettoie le sang, purifie le corps et stimule la digestion. Sa saveur acidulée ne plaît pas à tout le monde mais la banane et le sucre de coco viennent l’adoucir. Et sérieusement, qui n’aime pas les scones ?

Ingrédients pour 6 personnes

150 g de tiges de rhubarbe

1 banane mûre

250 g de farine d’épeautre

50 g de farine de coco

1 cuillerée à café de poudre à lever sans phosphates

100 g d’amandes

7,5 cl de lait de coco

7,5 cl d’huile de coco

75 g de sucre de coco

1 pincée de sel de mer

Huile de coco pour le moule

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Lavez et épluchez la rhubarbe puis coupez-la en petits dés.

Mixez les amandes en poudre fine. Mélangez cette poudre d’amande avec les farines, la poudre à lever, le sucre de coco et la pincée de sel.

Écrasez la banane avec une fourchette et versez le lait de coco en remuant. Ajoutez cette préparation au mélange farines-amandes puis incorporez les dés de rhubarbe.

Graissez un moule à manqué avec un peu d’huile de coco. Versez la préparation dans le moule et coupez 6 parts dans la pâte crue. Enfournez et faites cuire 20 minutes.

Astuce

Seules les tiges de la rhubarbe sont comestibles. Les feuilles, quant à elles, sont toxiques (à fortes doses). Faites macérer les feuilles de rhubarbe dans un peu d’eau et vaporisez la mixture au potager pour vous débarrasser des pucerons.

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