Aliments pour une thyroïde efficace by Simone Grazioli Schagerl
Auteur:Simone Grazioli Schagerl
La langue: fra
Format: epub
Tags: Les dysfonctionnements de la thyroïde peuvent survenir pour plusieurs raisons. Plutôt que de nous limiter à la prise de médicaments, essayons d’identifier les causes possibles des troubles de notre thyroïde afin de la renforcer !
Éditeur: Macro Editions
Publié: 2018-08-12T16:00:00+00:00
Fukushima, mesures du I-131 : 7 et 19 jours après l’accident nucléaire
(Images publiées par l’Institut ZAMG, Autriche, 2011)
L’Italie, avec seulement 300 km2 d’exposition à 32 kBq/m2 de césium, n’est évidemment pas parmi les pays les plus exposés après Tchernobyl et, à première vue, elle ne possède pas de centrales nucléaires, à l’exception d’installations utilisées comme dépôt et traitement de déchets nucléaires (installations de Avogadro et Eurex de Saluggia, à Verceil). Mais il faut penser aussi aux ancien-réacteurs nucléaires : Cisam à San Piero a Grado, Trino Vercellese dans le Piémont et Caorso en Émilie-Romagne, qui ont pollué le Pô et la mer Adriatique pendant des décennies. Ce sont autant de régions qui, à ce jour, n’ont pas encore été nettoyées. En outre, on continue à produire des déchets radioactifs d’origine industrielle, militaire et sanitaire. D’autres facteurs de risque à prendre en considération sont l’activité volcanique, les radiographies et l’ensemble des agents environnementaux qui continuent à s’accumuler, lesquels agissent en synergie et modifient le fonctionnement du génome. À l’origine d’un cancer, il y a toujours un marquage spécifique de l’ADN dans les cellules reproductrices des parents et/ou dans le fœtus, qui est transmis d’une génération à l’autre. C’est une programmation qui existe bien avant une éventuelle formation tumorale.
Pour finir, il faut aussi penser à la chloration de l’eau (une exposition qui nous accompagne chaque jour) et aux régimes pauvres en fruits, légumes et iode, qui nous protégeraient.
La chloration de l’eau, surtout si celle-ci est riche en matériel organique, produit un mélange complexe de composés organochlorés. Or quelques-uns se sont révélés mutagènes et cancérigènes chez les rongeurs. Bien que les résultats des modèles-animaux ne puissent pas toujours s’appliquer aux êtres humains, nous devons tenir compte de possibles effets au niveau épigénétique.
Le fait que l’inflammation a un impact très fort sur notre santé est de plus en plus évident, et cela se constate en particulier à propos de l’immunité. Inflammation et immunité sont des cofacteurs potentiels dans la genèse des troubles de la thyroïde. Les mécanismes impliqués sont nombreux. Nombre d’entre eux sont sans aucun doute causés par la pollution de l’environnement, mais tous se conditionnent réciproquement et représentent de véritables mécanismes d’intoxication latente. Toutefois, il ne faut pas perdre de vue le fait que l’exposition environnementale comporte toujours des messages interférentiels, capables de reprogrammer le fonctionnement des gènes dès la période fœtale. Et ce en donnant naissance au phénotype de l’homo industrialis avec sa tendance aux maladies dégénératives chroniques et néoplasiques.
D’où l’importance d’éviter le plus possible les expositions environnementales et agricoles, mais aussi de faire les bons choix concernant notre alimentation quotidienne. Celle qui nous permet de favoriser les justes réponses inflammatoire, métabolique et immune et de contrecarrer les interférences épigénétiques. N’oublions pas que, depuis toujours, les aliments dialoguent avec nos gènes.
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