Saveurs asiatiques : recettes exotiques d'Extrême-Orient by Sven Eckert

Auteur:Sven Eckert [Sven Eckert]
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: Auto-Édité
Publié: 2023-11-27T23:00:00+00:00

Brochettes en bois, trempées

1 tasse de sauce teriyaki

Graines de sésame pour décorer

Feuilles de coriandre fraîches pour décorer

portions :

Pour environ 4 personnes

Instructions :

Préparer le poulpe :

Piquer les anneaux de calamar sur les brochettes en bois trempées.

Les grillons :

Faites griller les brochettes de calamars sur le barbecue ou dans une poêle à griller à feu moyen.

Appliquer le glaçage teriyaki :

Appliquer la sauce teriyaki plusieurs fois sur les brochettes de calamars pendant la cuisson au barbecue.

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