Ma bible de la médecine traditionnelle chinoise by Marie Borrel

Auteur:Marie Borrel
La langue: fra
Format: epub
Tags: Guide pratique - Santé
Éditeur: Éditions Leduc.s

LE SUCRE DE CANNE

SAVEUR : DOUCE, DANS TOUS LES CAS

NATURE : NEUTRE POUR LE SUCRE BLANC, TIÈDE POUR LE SUCRE COMPLET

MÉRIDIENS PRIVILÉGIÉS : RATE ET ESTOMAC DANS TOUS LES CAS, AUXQUELS S’AJOUTENT LE POUMON POUR LE SUCRE BLANC ET LE FOIE POUR LE SUCRE COMPLET

En Occident, nous mangeons trop de sucre. Nous abusons de sucreries, sodas, pâtisseries… Sans compter celui qui se cache dans nombre d’aliments industriels qui n’ont pas un goût sucré (plats tout prêts, sauces en bocaux, conserves…). Le sucre est donc souvent présenté comme un ennemi de la santé, car il provoque des troubles métaboliques, tel le diabète, et favorise la prise de poids. En plus, le sucre que nous consommons est généralement raffiné (blanc). Il ne contient plus que des traces des nutriments présents dans le sucre brun complet.

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