Enfant & food by Virginie Bales

Auteur:Virginie Bales [Bales, Virginie]
La langue: fra
Format: epub
Tags: Alimentation
ISBN: 9782317016950
Publié: 2017-06-01T22:00:00+00:00

Sachant cela, comment limiter l’exposition aux phtalates ? En supprimant les emballages plastiques de votre alimentation et en privilégiant les produits frais stockés dans du verre ou de l’acier inoxydable. Des tests urinaires chez 20 personnes ont démontré qu’en seulement trois jours de suppression d’emballages plastiques, les concentrations urinaires de phtalates baissaient de 60 %.

Les pesticides

La France est le premier utilisateur de pesticides de l’Union européenne et le quatrième dans le monde, et ce malgré un plan gouvernemental visant à diminuer l’usage de ces produits de moitié dans l’agriculture entre 2008 et 2018. Le bilan est pour le moment assez mauvais puisque le recours aux pesticides a augmenté de 5 % par an en moyenne entre 2009 et 2013, puis de 9 % par an entre 2012 et 2014 (voir « Faut-il choisir des fruits et légumes bio ? », voir ici).

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