Craquez pour le croque-monsieur ! by Catherine Méry & Catherine Méry

Auteur:Catherine Méry & Catherine Méry
La langue: fra
Format: epub
Tags: Cuisine, recettes, croque-monsieur, croque, œufs, tomates, chèvre, saumon, poulet, chocolat, miel, pignons
Éditeur: Mango

Servez avec une salade de petites courgettes crues.

Bon à savoir !

N’hésitez pas à acheter des boudins antillais surgelés.

Croque figues et gorgonzola

Préparation

5 minutes

Cuisson

4 minutes

Ingrédients

8 tranches de pain de mie

8 figues fraîches ou surgelées

200 g de gorgonzola

50 g de beurre à température ambiante

Poivre aux cinq baies

/ Beurrez légèrement les faces externes du pain.

/ Lavez et émincez les figues.

/ Garnissez l’intérieur du croque-monsieur de lamelles de figues. Recouvrez d’1 tranche de gorgonzola. Assaisonnez de poivre aux cinq baies.

/ Refermez le croque-monsieur et faites-le cuire selon votre appareil, classique ou électrique, pendant environ 2 minutes de chaque côté.

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