Anticancer by David Servan-Schreiber

Auteur:David Servan-Schreiber [Servan-Schreiber, David]
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: Versilio
Publié: 2014-12-25T16:00:00+00:00

« Les gens ne veulent pas changer »

Mais sommes-nous réellement prêts à nous aider nous-mêmes ? Je me souviens d’une conversation avec un confrère médecin à un congrès où j’avais présenté les données sur la dégradation des habitudes alimentaires en Occident depuis la Seconde Guerre mondiale. J’avais insisté sur l’urgence de corriger nos habitudes. « Tu as peut-être raison, David, mais les gens ne veulent pas changer. Ça ne sert à rien de leur dire tout ça. Tout ce qu’ils veulent, c’est prendre un médicament et ne plus y penser. »

Je ne sais pas s’il avait raison. Je sais que ce n’est pas vrai dans mon cas. Et je préfère croire que je ne suis pas tout seul à penser de cette façon.

Ce qui est certain, c’est que les institutions, elles, ont du mal à changer. Après mon dernier scanner au centre de cancérologie de l’université, je me suis arrêté à la cafétéria agréablement située sous une verrière près de l’entrée du bâtiment. J’y ai trouvé huit types de thés et infusions différents : Darjeeling, Earl Grey, camomille, verveine, plusieurs tisanes parfumées aux fruits. Décidément beaucoup de thés pour une cafétéria d’hôpital. Et pas de thé vert.

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